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牢记远离食品之“毒”的7大原则
发布时间:2021-09-01
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本文摘要:不去日本,你也许可以逃过电磁辐射;不去利比亚,你也许可以逃过战乱;不去台湾,你也许可以逃过台风;不上马路,你也许还能逃过车祸,但你怎么能逃过每天要不吃的食物之毒?“饮食之毒”还包括了我们每天不吃下肚的食物,还包括蔬菜、水果、鱼、肉等。“天天不吃蔬果,医生靠近我”这个前提是,你不吃的是确实没污染的蔬果。如果里面所含农药,不仅让你变为伪娘,还有有可能真是更加较短! 原则一:出售确实有机蔬果 要防治吃进农药残余的蔬果,切勿要谨慎自由选择,出售有机蔬果是一个不俗的方式。

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不去日本,你也许可以逃过电磁辐射;不去利比亚,你也许可以逃过战乱;不去台湾,你也许可以逃过台风;不上马路,你也许还能逃过车祸,但你怎么能逃过每天要不吃的食物之毒?“饮食之毒”还包括了我们每天不吃下肚的食物,还包括蔬菜、水果、鱼、肉等。“天天不吃蔬果,医生靠近我”这个前提是,你不吃的是确实没污染的蔬果。如果里面所含农药,不仅让你变为伪娘,还有有可能真是更加较短!  原则一:出售确实有机蔬果  要防治吃进农药残余的蔬果,切勿要谨慎自由选择,出售有机蔬果是一个不俗的方式。

根据涉及研究,有机蔬果所含的VC更好,而且多酚类也较为低,用于农药的植物,并不产生多酚来对付微生物和寄生虫,所以对人体的益处不会小很多。植物多酚不仅让身体更加身体健康,而且也是抗癌的好幼稚。

唯一的缺点是,有机的芹菜所含的补骨脂较为多,不吃多了不会引发相当严重的光脆弱症。  ${FDPageBreak}  原则二:蔬果放到空气流通处  一些处置蔬菜的好办法,也可以减少它们上面的农药残余,例如将买回来的蔬果放到空气流通的地方几天,这样大部分被植物吸取的农药就不会渐渐被酵素分解成。不过这种方法只合适炎热的天气以及不容易腐烂的果菜,例如小黄瓜、萝卜、包心菜、番薯以及洋葱。

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不少人习惯将买回来的蔬菜放入冰箱,由于冰箱的低温不会诱导果菜本身的酵素活动,所以农药分解成的能力不会减少到1成左右,无法有效地分解成残毒。  原则三:在水龙头下用力扯蔬果  在水龙头下用力甩洗蔬果不会比泡水清除更加可以去除农药,切记,用盐水浸蔬菜并无法除去农药。无论是蔬果的尾部或者头部不易清洗的地方,宁愿手术,也不要只得吃。即使是香蕉,也建议清除后再行鱼肉吃,否则表皮的农药不会涂在手上,依然不会减少把农药不吃下肚的机会。

  原则四:较少不吃动物肝以及猪头皮  至于肉类,最担忧的要数抗生素残余以及最近非常不受注目的瘦肉精。人们如果经常不吃抗生素残余的肉,将不会毁坏肠道内有益菌的生态,轻则造成呕吐、过敏;轻则造成贫血,最可怕的就是癌症啦。而瘦肉精可以让动物强健,但这也是一种人工荷尔蒙,人不吃多了不会让男人经常出现女人的性征,女人则不会患癌症(奇特女人更惨一点)。目前没需要检测瘦肉精的科学方法,最差的办法除了吃就是防止不吃动物的肝脏和猪头皮等,因为这些都是受体素含量最低的地方。

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  ${FDPageBreak}  原则五:不卖过白或者过红得海鲜  除了蔬菜和肉类之外,海鲜也是我们的主要食物,所有人都告诉鱼的益处,但在污染和人工添加物的状况下,鱼虾体内含有的环境荷尔蒙,重金属等毒素却又让人坦言。如何挑有毒的海鲜?那就是不要卖过白和过白的海鲜,这些海鲜都某种程度受到了亚硝酸盐的处置,或者用一氧化碳展开防腐留存。一定要出售原色海鲜,比如长时间的长吻鱼应当是深灰色的,野生的鲑鱼应当是粉粉的淡红色,而黄鱼则是朱中带上灰的淡黄色。  原则六:较少不吃大型深海鱼  大型深海鱼较少不吃,由于大鱼吃中鱼,中鱼不吃小鱼,所以大型海鱼体内所累积的重金属,还有各种毒素不会更加多,还有鱼皮、内脏、脂肪较少卖较少不吃,这些毒素大部分都会有亲脂性,更容易累积在这些脂肪中,当你食用后,不会转而之后在人体内累积。

  原则七:不吃香肠腊肉时,配上些蔬果  现代食品工业可谓的食品,所含的人工添加物更加多,这些添加物还包括了抗氧化剂、糖精、健色剂和人工合成色素等,其中要对健色剂亚硝酸盐尤其小心,别与胺类食物一起不吃,否则不会在肠胃中产生亚硝酸胺,其所含反感的肝毒性,不会引发肝炎、肝硬化以及肠胃癌症。所以,像香肠、腊肉、培根、火腿这些加到亚硝酸盐的食品,最差不要和软起司、干贝、秋刀鱼、优酪乳、番茄和香蕉一起不吃。另外,VC可以诱导亚硝酸盐和胺类的融合,切断亚硝酸胺的构成,所以在不吃腊肉时,不妨油炸一盘深色绿叶蔬菜,或者饭后不吃个猕猴桃,都是不俗的防火墙配上。


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